Wanneer je pizza wilt eten heb je verschillende mogelijkheden. Zo kun je een diepvriespizza bij de supermarkt kopen, een pizza afhalen bij een fastfoodketen of naar een pizzarestaurant gaan. De leukste en lekkerste optie is echter om zelf je eigen pizza te maken! Zo kun je zelf bepalen wat je wel en niet op je pizza doet. Daarom geven we je in dit artikel enkele tips voor het zelf maken van een pizza!
De bodem
Een pizza begint natuurlijk met een bodem. Veel mensen besteden niet veel aandacht aan de bodem. Echter is de bodem een groot deel van de pizza! Om een lekkere pizza te maken, zul je dus een goede bodem moeten hebben. Hierbij speelt de keuze van de bloemsoort een belangrijke rol. Veel mensen gebruiken de standaard tarwebloem. Alhoewel hier niks mis mee is, raden wij zelf aan om te experimenteren met andere bloemsoorten. Zo bestaat er bijvoorbeeld Italiaanse bloem die speciaal voor pizzadeeg is! Gebruik daarnaast niet teveel zout in je deeg, en kneed het goed door. Heb je een goede bodem gemaakt? Mooi, op naar de saus.
De saus
Op een goede pizza mag tomatensaus natuurlijk niet ontbreken. Je kunt er voor kiezen om stukjes tomaat in je saus te doen, of om je saus helemaal glad te maken met behulp van een staafmixer. Voor de lekkerste saus dien je verse tomaten te gebruiken. Wanneer je toch tomaten uit blik gebruikt, zorg dan dat deze van goede kwaliteit zijn. Het soort tomaten kan een groot verschil maken in de smaak! Voor wat extra smaak kun je kruiden aan je saus toevoegen, zoals oregano.
De toppings
Dan nu het laatste deel van de pizza: de toppings. Voor dit onderdeel zijn de mogelijkheden eindeloos. Ga je bijvoorbeeld voor een pizza met erg veel vlees? Of toch voor een vegetarische pizza met veel groenten? Kaas is in ieder geval iets wat niet mag ontbreken. Er bestaan echter verschillende soorten kaas waarmee je kunt experimenteren.
Een pizzapakket
Wil je graag een pizza bakken, maar heb je geen zin om alle ingrediënten bij elkaar te gaan zoeken en om het deeg te maken? Dan kun je bij Feel Good Kitchen een pizzapakket bestellen! Hierin zitten namelijk alle ingrediënten die je nodig hebt, inclusief een bodem die alleen nog maar plat gemaakt hoeft te worden!
